全市首家中央厨房社区长者助餐点在鼓楼区挂牌运营

　　2022年2月25日上午，全市首家中央厨房社区长者助餐点“五凤街道新铭昇天元点”举办揭牌仪式，鼓楼区委书记黄建新、区长杨辉、区政协主席李瑞琨、区委副书记徐超、区政府翁晖副区长以及区民政局、区市场监管局、五凤街道等单位领导参加仪式。

　　根据老年人服务需求，鼓楼区已开放30个长者食堂，主要开办形式为依托现有养老服务设施（养老机构、街镇养老服务照料中心）食堂、机关食堂、餐饮企业开设老年窗口、政府提供场所企业运作等，总营业面积4788平方米，设置就餐座位1792个，具体以堂食为主、少量覆盖周边配送。

　　为服务更多老人，最大限度满足老人的用餐需求，鼓楼区在原有长者食堂基础上，加密布局，在全市率先探索开展首个中央厨房配餐进社区的助餐服务模式，引进福建新铭昇餐饮管理有限公司为社区长者助餐点配送老人餐，做到“挑选食材规范化、菜品制作标准化、膳食营养合理化”，并与原有长者食堂形成优势互补，大大增强老年助餐服务供给能力。长者只需提前到社区提交订餐需求，就可享受“一荤两素一汤一饭”10元长者优惠套餐，并在就近社区助餐点取餐，保障老年人“舌尖上的幸福”。近期，智能点餐系统也将上线，长者及其家属在家中就能定制个性化的餐食。“五凤街道新铭昇白龙点”、“五凤街道新铭昇铜盘点”也在同日挂牌。

　　下一步，鼓楼区将以需求为导向，逐步在全区推开社区助餐点建设，形成以长者食堂、社区助餐点、自配厨房和中央厨房配送的多形式、多渠道、广覆盖的鼓楼区老年助餐服务体系。